역사를 바꾼 17가지 화학 이야기

<p><B><1권></B><BR>
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이야기를 시작하며: 나폴레옹의 단추<BR>
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첫 번째 이야기: 세계 일주의 원동력, 향신료<BR>
두 번째 이야기: 괴혈병의 치료약, 비타민 C<BR>
세 번째 이야기: 인간은 단맛의 노예, 설탕과 포도당<BR>
네 번쨰 이야기: 남북 전쟁의 도화선, 셀룰로오스<BR>
다섯 번째 이야기: 세상을 뒤흔든 나이트로 화합물<BR>
여섯 번째 이야기: 부드러움의 유혹, 비단과 나일론<BR>
일곱 번째 이야기: 코끼리를 멸종 위기에서 구한 페놀<BR>
여덟 번째 이야기: 우주 왕복선 챌린저 호를 공중 분해한 고무<BR>
아홉 번째 이야기: 빅토리아 여왕을 매혹시킨 담자색 드레스, 모베인<BR>
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감사의 글<BR>
옮긴이의 글<BR>
참고문헌<BR>
색인<BR>
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<B><2권></B><BR>
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열 번째 이야기: 20세기의 마법 탄환, 아스피린과 항생제<BR>
열한 번째 이야기: 여성 해방의 방아쇠, 노르에신드론<BR>
열두 번째 이야기: 마녀들의 화학 분자, 알칼로이드류<BR>
열세 번째 이야기: 죽음보다 달콤한 유혹, 모르핀, 니코틴, 카페인<BR>
열네 번째 이야기: 그리스의 황금 기름, 올레산<BR>
열다섯 번째 이야기: 금보다 귀중했던 분자, 소금<BR>
열여섯 번째 이야기: 두 얼굴의 염화탄소 화합물, 프레온, 다이옥신, 클로로포름<BR>
열일곱 번째 이야기: 화학 분자 대 말라리아, 퀴닌 이야기<BR>
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화학 이야기를 마치며: 세상을 바꾼 화학 물질<BR>
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감사의 글<BR>
옮긴이의 글<BR>
참고문헌<BR>
색인</p>